Quinta e Sexta semanas: Tutoramento e Amarrio

Na semana do dia 15 de Abril fizemos o tutoramento de nossa mudas, esta prática pode ser adotada de diversas formas mais nosso grupo decidiu que a melhor forma de tutorar nossos pimentões seria através da colocação de estacas de bambu, assim  foram colocadas 92 estacas , cada muda recebeu uma estaca com 1m de altura.

Com o crescimento da cultura o tutoramento é necessário, pois a planta atinge certo tamanho e corre o risco de tombar ou até mesmo quebrar com seu próprio peso, este evita o contato da planta com o solo e também facilita nos tratos culturais. 

O tutoramento contribui também para o aumento de produção e a melhoria da qualidade dos frutos. 

(Visão da nossa área tutorada através de estacas de bambu)

  

Já na semana seguinte no dia 22 de Abril foi realizado o primeiro amarrio das plantas ao tutor, este foi feito na forma de “oito” de tal forma que se evite o estrangulamento das plantas, esta operação é realizada com fitilhos de polietileno operação que garante uma correta condução das plantas.

(Ilustração da correta forma de se fazer o amarrio)

Imagem retirada do Google

        O tutoramento substitui a amontoa ou a colocação de terra no colo da planta. Normalmente a amontoa é feita para firmar a planta e favorecer a formação de mais raízes. No caso do pimentão, a amontoa deve ser evitada porque favorece o surgimento de doenças no colo da planta, principalmente murcha-de-fitóftora.

                                           

(Amario de nossas plantas na estufa)

  

Receita da semana!

E como prometido, deixamos aqui nossa primeira indicação de receita, “Pasta de Pimentão com Cebola”. Uma receita simples mais bem diferente, uma que possui um p sabor bem marcante. Você pode servi-lá com torradas, nachos ou qualquer outro petisco, podendo até usar para temperar outros pratos!

Segue o link do Youtube:

https://www.youtube.com/watch?v=3hiTMUICsNs

Quinta Semana: Capina e fertirrigação

 Foi feita a capina manual das daninhas encontradas na área, uma vez que é muito pequena. Foi constatado a presença de tiririca, trevo azedo e caruru nos 30 m² responsável por nosso grupo. Em áreas maiores, a principal forma de controle é o químico (herbicidas) que devem ser devidamente estudados e analisados antes de serem empregados.

Estipulamos dez parcelas de fertirrigações durante o ciclo da cultura do pimentão. A primeira foi feita no dia 01/04/2015, com 120g de Ureia e 135g de KCl, o que equivale à 40kg/há e 42kg/há respectivamente.

Foto tirada antes do proceso de capina manual

Terceira e Quarta semanas: Adubação e transplantio

A adubação mineral foi feita por cada grupo sendo que o nosso realizou a aplicação em sulco de plantio na quantidade de 10 kg de Superfosfato Simples, 400 gramas de Cloreto de Potássio e 135 gramas de Ureia. Já a adubação orgânica, que tinha como fonte esterco de boi e cama de frango, o aplicamos 20 t/ha em sulco de plantio uma semana antes do transplantio das mudas.

No dia 25/03 realizamos o transplantio das mudas 

Primeira e segunda semanas: Delimitação da área e calagem

As atividades na estufa foram iniciadas dia 04/03/2015.

Foi feita análise de solo e através desta foi realizada a calagem e adubação. A calagem foi feita em área total a lanço na mesma quantidade por todos os grupos (4,3t/ha). Após a aplicação do calcário foi passado a enxada rotativa para a incorporação ao solo. As mudas de melancia, melão e tomate foram semeadas nas bandejas de isopor de 128 células. Cada grupo responsável por essas culturas, fizeram o trabalho utilizando o substrato Tropstrato HT. Já as mudas de pimenta, pimentão e pepino haviam sido semeadas nas bandejas no dia 23//02 por motivo de força maior.

O sistema de irrigação foi definido, sendo utilizado mangueiras gotejadoras da John Deere Water Brasil com 0,3m de espaçamento entre os emissores e vazão de 1,03 L/h.

                  

             O plantio do pimentão foi feito em uma estufa que possui 275 m² juntamente com outras 

   culturas, cada grupo de alunos ficou responsável pelo acompanhamento de uma cultura. Abaixo 

   segue um croqui destacando as posições de cada cultura dentro da estufa e o número total de 

   linhas, mostrando os números das linhas pertencentes a cada cultura.

       Vamos trabalhar com duas variedades de híbridos de pimentão: PLATERO(Vermelho) e

   EPPO(Amarelo), que serão distribuídas em 4 linhas, com 23 plantas por linha, totalizando

   92 plantas.                                                                    

       Outras informações relativas a implantação da cultura

• A semeadura foi em bandeja de isopor dia 23/02/2015.
• O transplantio foi realizado dia 25/03/2015.
• A aplicação de calcário foi em área total e a matéria orgânica no sulco de plantio
•  Quantidade de adubo químico aplicado no sulco de plantio (30 m²):
• 10 kg de Superfosfato
• 400 gramas de Cloreto de Potássio
• 135 gramas de Úreia .                                                          

•  Será aplicado em cobertura, parceladamente, através de fertirrigação.

                      (1,25 kg de Cloreto de Potássio ,1,2 kg de Uréia, 30 gramas de Borax.) 

                     A irrigação será feita por gotejamento.

    

       O pimentão pertence ao gênero Capsicum, da família das Solanaceae. É uma das cultivares de pimenta da espécie Capsicum annuum, um tipo de pimenta doce. Seus frutos podem ser colhidos verdes ou maduros.
       Oriundo do continente latino-americano, sobretudo do México e da América Central, o fruto tropical se espalhou pelo mundo após a chegada de colonizadores europeus. Da América, foi levado para África, Europa e Ásia por embarcações portuguesas. Após vários anos de cruzamento, hoje o pimentão híbrido encontrado no mercado nacional tem formato quadrado alongado e casca espessa. Sua área cultivada anualmente no Brasil é em torno de 13 mil hectares, com produção próxima a 290 mil toneladas de frutos, o cultivo está disseminado na maior parte do país, tendo como principais estados produtores Minas Gerais e São Paulo.

       Rico em vitamina C, algumas variedades superam os teores encontrados em frutas cítricas, como laranja e limão. O pimentão ainda fornece boas quantidades de cálcio, fósforo e ferro e é dotado de baixa caloria, também possui propriedades que beneficiam a pele, unhas e cabelos. Os frutos podem ser consumidos verdes ou maduros, crus em saladas, no preparo de molhos, assados ou cozidos. Há cultivares que servem para a produção de páprica - pimentão em pó.

     Apresentam folhas de coloração verde-escura, são plantas arbustivas e semiperenes, mas são cultivadas como plantas anuais.Seus frutos são tipo baga, com formato que varia de cúbico a piramidal.